اللحم ضيف محبوب وتواجده على موائد الطعام يثير الشهية، ومن أشهى طرق تحضيره هي البرجر عندما يكون لذيذ، متبّل، ويغوص وسط جبنة الذائبة ليثري كل قضمة بلذّة لا متناهية.
طريقة عمل البرجر المنزلي سهلة وتكفل لك مذاق مثل المطاعم -إن لم يكن أطيب- مع صلصة الباربكيو الكريمية وطبقات الخس والطماطم مع شرائح جبنة اللذيذة.
مكونات وصفة برجر اللحم مع الجبنة والبصل
- ٨ شرائح جبن قابلة للذوبان
- ٤ خبز بريوش، مفتوح ومحمص
- ٤ شرائح طماطم
- ٤ ورقات خس كبيرة
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
- ملعقة كبيرة زبدة
- 500 جرام لحم بقر مفروم (20% دهن)
- صفار البيض
- ربع كوب بقسماط
- ملعقة صغيرة صلصات المفضلة
- نصف ملعقة بودرة الثوم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- لتحضير صلصة الباربكيو الكريمي
- ثلث كوب مايونيز ملعقة كبيرة صلصة باربكيو
- نصف ملعقة خردل
طريقة تحضير وصفة برجر اللحم مع الجبنة والبصل المكرمل
في مقلاة على نار متوسطة، اقلي البصل في الزبدة حتى يتكرمل لحوالي 15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر. وتبّله بالملح والفلفل.
في وعاء كبير، اخلط مكونات البرجر باليد. وقسّم الخليط إلى 4 أجزاء ثم شكّلهم إلى أقراص حجمها أكبر قليلًا من الخبز.
باستخدام ظهر ملعقة، اضغط على كل قرص من المنتصف حتى يصبح البرجر متساوي السُمك أثناء التسوية.
سخّن مقلاة على نار عالية، ثم قم بطهي البرجر لحوالي 2-3 دقائق على كل جانب.
أضف شرائح الجبنة مع تغطية المقلاة لمدة دقيقتين أو حتى تذوب الجبنة.
في وعاء صغير، اخلط جميع المكونات حتى تمتزج، ثم اتركها جانبًا.
هن الخبز بالصلصة، ثم أضف الخس، الطماطم، البرجر بالجبنة وفوقهم البصل المكرمل ثم شريحة الخبز العلوي.
استمتع بالتسوق في قسم الذبائح الكاملة بالكيلو الفاخرة واستفد من العروض الحصرية على لحم ضاني مستورد. نوفر أيضًا شحنًا سريعًا يصل حتى باب منزلك لتجربة تسوق مميزة ومريحة. اختر متجر "ميت اند مور" للحصول على أفضل اللحوم المتبلة والعروض المذهلة.
اسئلة عن وصفة برجر اللحم مع الجبنة والبصل
كم تبلغ مدة تحضير وصفة برجر اللحم مع الجبنة والبصل؟
مدة التحضير: ٤٠ دقيقة، تكفي لأربعة أشخاص
قدمها واستمتع بالطعم اللذيذ!
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!